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環境市場動向 92 「ウナギは、種の存在をかけて問うている」

2021年6月22日 【環境市場動向

最新の環境関連トピックスを、毎月ご案内しております(2014/7/14)。   ついに、世界で最も権威ある絶滅危惧種のリストに載ってしまいました。万葉の昔から親しんできたウナギの味を、魚食文化の“華”の一つを、我々は子孫に伝え残すことができるのでしょうか?いま、世界から試されています(中日新聞、平成26年6月13日)。   92-1. パンダやトラと同じ絶滅レベルに 「環境市場動向75. 鰻丼と持続可能性(2013/2/12)」でもご案内しましたとおり、環境省は既に昨年、日本版レッドリストにニホンウナギを載せていました。国の特別天然記念物であるアマミノクロウサギやライチョウなどと同様、野生では絶別の恐れがあると、警告を発していました。   国際自然保護連合(IUCN)のレッドリストは、いわば本家からの指摘です。各国の施策に与える影響力も小さくありません。三段階

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